Yến đã chưng để được bao lâu

Chưng yến được đánh giá là một trong những phương pháp chế biến yến sào được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao cũng như được người tiêu dùng yêu mến bởi không chỉ đảm bảo được hương vị thơm ngon mà còn giữ trọn vẹn các thành phần dinh dưỡng. Tuy nhiên, sau khi đã chưng yến thì nên bảo quản loại thực phẩm này như thế nào?

Yến sau khi đã được chưng thì tùy vào thành phần dùng chung với tổ yến mà hạn sử dụng sẽ khác nhau:

+ Nếu bạn chưng yến với đường phèn hoặc không đường thì bảo quản sẽ lâu hơn. Có thể để bảo quản lạnh tối đa đến 14 ngày.

+ Nếu chưng chung với các thành phần như: hạt sen, gừng, táo đỏ, kỷ tử,... thì tối đa không nên quá 10 ngày. Nhớ là luôn bảo quản trong các lọ đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh.